養(yǎng)生是秋季的頭等大事,，飲食方面貴在養(yǎng)陰防燥,。因此，秋季的減肥飲食在考慮到其燃脂效果之外還要照顧到其養(yǎng)生功效,。下面7款瘦身湯,，滋潤(rùn)去燥，適合秋季減肥,。
高纖維蔬菜瘦身營(yíng)養(yǎng)湯
材料：番茄2到3個(gè),、高麗菜(卷心菜)1整卷、洋蔥2個(gè),、芹菜1小把,、木耳1小碗、鹽,、胡椒粉,、雞精少許
做法：湯鍋內(nèi)倒入清水，待水開后，把所有蔬菜都放入鍋內(nèi),，直至熬煮到所有的菜變軟為止(大約30分鐘),；關(guān)火前，根據(jù)自己的喜好添加鹽,、胡椒粉和少許雞精,。這樣，一鍋美味又營(yíng)養(yǎng)的瘦身湯就完成了,。
冬瓜瘦身湯
材料：準(zhǔn)備冬瓜200g,、豌豆100g、豆腐200g
做法：將冬瓜洗凈去皮切塊,，豆腐切小塊,，豌豆洗凈，備用,；鍋中倒入少許底油,，倒入冬瓜塊翻炒一會(huì)兒；隨后倒入豌豆和豆腐塊,，倒入清水沒(méi)過(guò)菜,，待水煮開后，再煮兩分鐘即可關(guān)火,，加入少許鹽和香油,，即可食用。
冬菇菠菜減肥湯
材料：冬菇,、菠菜,、姜、高湯,、白砂糖,、鹽
做法：先把冬菇浸軟，然后剪去冬菇腳,，再把冬菇切片,，菠菜切段；然后,，在熱鍋放點(diǎn)油,，爆香姜片，接著放入冬菇及上湯煲開,，轉(zhuǎn)為文火再煮15分鐘,；放入菠菜煮開至熟，放入鹽糖調(diào)味即成,。
法式奶油胡蘿卜蓉湯
材料：胡蘿卜,、玉米奶油罐頭,、牛奶、濃縮湯汁,、西蘭花,、鹽、胡椒粉
做法：先將胡蘿卜洗凈磨成泥狀,，加入玉米奶油和牛奶,，用中火加熱，再放入鹽和胡椒粉調(diào)味,，接著把西蘭花掰成小朵洗凈,，放在熱水中焯一下，就可以將湯汁裝盤,，用西蘭花做點(diǎn)綴,。
奶香南瓜羹
材料：南瓜、牛奶,、糯米粉,、少量淡奶油、糖少許
做法：南瓜洗凈去皮后切成小丁備用,，將切好的南瓜丁倒入碗中放入蒸鍋大火蒸12分鐘左右,；將蒸熟的南瓜取出后放涼倒入攪拌機(jī)攪打成泥，碗里的水一并倒入,；將南瓜泥倒入鍋中，倒入少量牛奶,，放入白砂糖,、淡奶油和糯米粉小火不停攪拌均勻后即可。
冬瓜薏米大骨湯
材料：豬骨1根,，冬瓜1寸厚片,，薏仁米100克，姜5-6片,，蔥2根,，八角1/4朵，砂鍋1個(gè)
做法：薏米提前浸泡4個(gè)小時(shí),，豬骨洗凈,，放剛好沒(méi)過(guò)骨頭的水，燒開后,，撈出豬骨,；倒掉血水，重新放入骨頭,，倒開水,，水量看個(gè)人喜好,，大火燒開，放蔥姜,，八角,，薏米，轉(zhuǎn)小火 燉煮,；燉2小時(shí)左右,，吃前放冬瓜片，燉爛即可,。
木耳蘆筍蘑菇湯
材料：蘆筍320克,，蘑菇(鮮蘑)160克，木耳(干)50克,，醬油5克,，鹽3克，味精2克,，胡椒粉3克,，香油10克
做法：蘆筍切去老部再切薄片。蘑菇去泥沙放入鍋中,，用開水燙一下沖冷,，切片；木耳切同蘆筍一樣的薄片,。炒鍋放上湯加鹽,，味精，胡椒粉煮開,，再入蘆筍,、蘑菇、木耳同煮2分鐘,，倒入碗內(nèi)醬油,，麻油即可。
