冬季腸胃火旺表現(xiàn)出來(lái)直接的癥狀是口苦口干、大便干結(jié)。
麥冬
又名又名沿階草、書帶草、麥門冬、寸冬等，是一味傳統(tǒng)中藥，其味甘、微苦，性微寒，歸心、肺、胃經(jīng)，常用于肺燥干咳，喉痹咽痛，津傷口渴，心煩失眠，腸燥便秘等癥。烏梅味酸、澀，性平，可斂肺澀腸，用于肺虛久咳、虛熱煩渴、火旺便秘等癥。烏梅與麥冬搭配是一味常見的配方，麥冬配烏梅可酸甘化陰，生津止渴效力顯著，且烏梅能澀腸固脫而止利，合麥冬救陰以潤(rùn)燥，對(duì)于久瀉久利，大腸津脫。
烏梅麥冬茶
做法：取麥冬100克，烏梅30克，水、蜂蜜適量。將麥冬與烏梅洗凈，烏梅用刀劃開后，將麥冬與烏梅一同放入砂鍋中；加1000毫升水，大火煮開后轉(zhuǎn)小火不斷熬煮，至爛熟后關(guān)火；將麥冬與烏梅撈出后，再用紗布過(guò)濾，放涼至40度左右時(shí)，按照喜好添一勺蜂蜜調(diào)味后即可飲用。
